Paul de Haas, bekend kajakker, die met zijn vrouw Marian Makelaar afgelopen jaar om Ierland gevaren zijn, in kajaks, ( klik hier om naar hun website dutchseakayakers.com te gaan ) hield op de vereniging Onder de Wadden een verhaal over eten tijdens een trektocht. Geleerd :
- Blikken zijn onhandig. Door hun vaste vorm vreten ze ruimte. Het blik is zwaar. Na gebruik vreten ze nog steeds ruimte en moet je oppassen dat ze niet alles bevuilen.
- Een beetje trektocht vreet calorieën. Je heb dus meer eten nodig dan gewoonlijk.
- Nat eten is bederfelijk als het niet houdbaar is gemaakt of als een verpakking stuk gaat. Het is volumineus, maar kan ook een extra bron van vocht zijn.
Eigen ervaring en wetenswaardigheden :
- Couscous is erg gemakkelijk : water koken, couscous erin, vuur uit, vijf minuten wachten, losharken, eten. Je kunt er een groentemengsel indoen – meekoken met het water – en een kruidenmengsel doordoen.
- Beefjerky is gedroogd vlees. Het is lang houdbaar. Het smaakt een beetje zoet. Het bevat alle voedingsstoffen die je in vlees wilt aantreffen. Te koop bij Bever én bij de AH.
- Panforte ( krachtbrood, sterk brood ) is een mengsel van bloem, honing, noten en gedroogde vruchten. Het is vreselijk lekker, eigenlijk te lekker voor trektochten, want je eet alles in één keer op.
- Eipoeder leek mij ook handig, schepje poeder, water erbij, eitje bakken : Henk Koster Hengelsport biedt bussen van 750 g aan voor 5,95. Ik weet niet of het ook mensenvoer is.
Update : de drogist verkoopt het ook. - Buitensportwinkels verkopen voedsel dat je kunt klaarmaken door er kokend water in te gieten. Het werkt prima, maar het is duur en erg zout. Een beetje zout is niet erg, zelfs goed voor je, maar veel zout = veel drinken = veel plassen en dat is in combinatie met een kajak niet handig. Een beetje zout kan bij inspanning natuurlijk geen kwaad.
- Op extrasurvival.nl vind je een bladzijde over eten op trektochten.
- Op zenstoves.com vind je een hele verzameling branders om zelf te maken, vele op alcohol, en een heleboel links naar nog meer sites met branders om zelf te maken. Ik heb zelf geprobeerd één te maken. Het resultaat leek in de verste verte niet op de gepolijste branders die de website laat zien.