Het paleodieet

Cat:

Het paleodieet is de laatste loot aan de dieetboom. Hi jbestaat alweer zo lang dat zelfs Albert Heijn erop ingesprongen is, het kan dus maar zo zijn dat de trend op zijn laatste benen loopt. Martijn Katan heeft al in 2010 in een artikel in de NRC de vloer aangeveegd met het dieet, wat de gelovigen natuurlijk op geen enkele wijze heeft gedeerd. Lees vooral het artikel.

Samengevat : Het paleodieet bestaat uit vruchten, noten, planten, vis en vlees ( van langzaam geteelde of wilde dieren ). Granen en graanproducten worden vermeden. De redenatie is, dat het menselijk lichaam nog steeds is afgestemd op de voedingsmiddelen die onze voorouders in het paleolithicum ( eindigt 12.500 v.C. ) tot hun beschikking hadden.

Martijn Katan zet voor ons keurig de bezwaren op een rijtje :

Het dieet heeft als doel de levensduur te verlengen ( langer gezond blijven ), maar de evolutie, die de mensen zo heeft afgestemd op bessen, noten, planten, vlees, selecteert op voortplantingssucces en niet op levensduur. Voor de evolutie is een vrouw boven de 45 jaar onnuttig ( OED : het nut van de man doet er even niet toe ).

De gemiddelde ouderdom in het paleolithicum was beduidend minder dan de huidige 75 tot 85 jaar in de Westerse wereld ( OED : met gebruik van graanproducten en te weinig groente ).

Het vaststellen van het dieet in het paleolithicum is giswerk, wel beredeneerd, maar met een grote mate van onzekerheid ( OED : en modegevoeligheid ).

De effecten van het paleodieet op de lange termijn zijn niet bekend.

Katan, Martijn, Het paleodieet, in NRC, 10-4-2010